Produkty nowej generacji : wybrane zagadnienia

72048

Book

In basket

rate

Produkty nowej generacji : wybrane zagadnienia / pod redakcją Aleksandry Badory, Leszka Woźniaka - Warszawa : Difin, 2019. - 235 stron : rysunki ; 23 cm.

Author

Badory Aleksandra. Redakcja Woźniak Leszek. Redakcja

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Kosmetyki Żywność Napoje energetyzujące Produkty ekologiczne Suplementy diety Tłuszcze Skład chemiczny substancji Konsumenci (ekonomia) Papieros elektroniczny Wyroby tytoniowe Kwasy tłuszczowe wielonienasycone Napoje alkoholowe

Genre/Form

Opracowanie

Domain

Medycyna i zdrowie Chemia

W książce omówiono zagadnienia związane z nowymi technologiami stosowanymi w różnych grupach produktów: kosmetykach, napojach energetyzujących, używkach, suplementach diety oraz, przede wszystkim, żywności. Pokazano, jak na przestrzeni wieków zmieniła się rola kosmetyków w codziennym życiu ludzi oraz jaki wpływ wywierają one obecnie, jakie są korzystne, jak i negatywne skutki dla zdrowia, wynikające ze stosowania kosmetyków powstałych przy wykorzystaniu nanotechnologii oraz tych wykonanych metodami tradycyjnymi z użyciem naturalnych komponentów. Przedstawiono wpływ stosowania suplementów diety na zdrowie człowieka. Podkreślono szczególnie, że suplementy diety mogą w znaczący sposób pomóc w chorobach cywilizacyjnych XXI wieku. Wiele uwagi poświęcono zagadnieniu żywności i jej bezpieczeństwa. Żywność jest uznawana za bezpieczną tylko wtedy, gdy w następstwie odpowiedniego jej przygotowania i skonsumowania, zgodnie z przeznaczeniem, nie wystąpią żadne negatywne skutki dla zdrowia ludzkiego. [www.empik.com].

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Główna Spytkowice

There are copies available to loan: sygn. 66 (1 egz.)

Notes:

Funding information note

Zrealizowano ze środków Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa.